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还有7天威海人又要“炫富”了!威海海鲜去哪儿买?怎么挑?全都在这里……

百人牛牛APP 时间:2019年10月21日 00:46
有各种新鲜海鲜,附近有不少小饭店,可以对海鲜进行加工。码头上就常摆出来些新鲜打上来的,平时在家吃也不嫌弃不好看这种,关键是比外面地方便宜~   威海人常说的山后码头,平时这里也有各种新鲜海鲜,附近有不少小饭店看着不起眼,但可以吃到正宗的渔家饭菜。开海时节,很多威海人都会来这里买海鲜~   靖子码头村位于威海市的西北方向孙家疃,靖子村也是威海有名的特色民俗村,从市内乘坐3路公交车到达靖子站点下车,路程7公里。自驾游车辆从市内走古陌隧道15分钟即可到达靖子村。   高区的老市场、物美价廉、东西新鲜,有不少船上下来的新鲜海货,附近的美食小店也很多,哪天不想做饭了去逛一圈绝对收货满满!地址:高区帝王宫市场东20米(长春路)   每天早上,皇冠就会有很大一片的早市,海鲜蔬菜瓜果应有尽有,不过只在早上八九点前开放。地址:上海路东头。58路车到芙蓉花园站下车东走就是。   塔山早市很大,从头走到尾大约需要一个小时,而且人多,特别是买海鲜一定要起早来,6点比较合适。地址:塔山东窑南街   市中心靠近闹市,市场不大,东西比较齐全,有各种海鲜,还有一排韩国小店售卖泡菜、辣酱、打糕。地址:威海市区昆明路69号   西涝台市场包括面食、水果、蔬菜、海鲜等多个品类,而海鲜市场主要集中在西涝台抚顺路西北角,小海海鲜比较多,海鲜新鲜,价格又比较有优势。地址:西涝台抚顺路西   张村镇最大的海产品批发市场,主要是晚市,海产品品类比较多,价格实惠,在休渔期间,很多都是小海出海船只打捞上来的新鲜海鲜,往往供不应求,广受张村镇居民欢迎。注意啦,买个大、新鲜海鲜,要趁着晚市开市时提早去挑选。地址:长江街南家家悦购物广场南   此处离远遥中心渔港很近,很多渔船出海归来的第一件事,就是将最新鲜的海鲜拉到这里,摆摊售卖,价格实惠。尤其是到了晚上六七点钟以后,急于将海货出手的渔民商贩们更是会打起价格战,保准能满足对海鲜情有独钟的你的胃口。地址:孙家疃街道永兴路   黄尖子,本地人一贯呼之,也有叫黄尖鱼的,偶尔也听人叫毛口鱼,然而正规的名字黄鲫几乎没人喊过。   笔管蛸,亦写作比管鱼,在海边的原住民也叫它小海兔。但据说有关书籍里迄今还没有一个正式的名称,海洋生物学家和水产专家也都不知道干什么去了。   ①看公母,公的腹部是三角形而母的是半圆形的,这是最简单的辨别方法。喜欢吃膏就选母的,喜欢鲜甜蟹肉的就选公的;   辨别公母:母虾腹部靠近头颈的位置有三条乳白色的横线,透过灯光可以看见母虾背部中间有一条明显的实线,这是红红的虾子映衬出来的颜色,而公虾通体一种颜色。   ③看壳与肌肉之间紧密程度,鲜虾这两者之间是非常紧实的,不易用手剥开,但如果是久置的虾很容易用手就会剥开了;   挑:选择扇贝的时候一般选外壳颜色比较一致,并且有光泽、大小均匀的扇贝。如果扇贝养在水中,新鲜的贝壳会一张一合活动;如果扇贝没在水中,可以用手拍一下壳,贝壳马上闭合,就证明扇贝是活的。   在繁殖季节,还可以辨别扇贝公母。公扇贝有乳白色、月牙形的膏,母扇贝则是橘红色、月牙形的黄儿。   ②摸鱼身,新鲜的海鱼体表没有伤痕,不畸形,没有不明粘液;鳞片紧实,鱼肚不破。掀开鱼鳃看一看,新鲜鱼的鳃是鲜红的,若鳃已发白、有许多黏液,说明鱼已经死很久了;   ⑤尝口味,将海蜇放入口中咀嚼,有嚼劲、能发出“咯咯”声的是上等的,而吃起来像塑料的是不好的。   4、蘸醋吃,吃海鲜的时候尽量选择蘸点醋或者姜末等其他可以杀菌的调料一起吃,防止过敏或者拉肚子哟。   5、不能与水果和茶共吃,不然会有呕吐腹痛等症状,喝茶还会长结石。真的想吃的话,可以间隔两小时以上再吃。   大黄鱼、雅片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼 、先生鱼、小姐鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、海鲁鱼、海兔鱼、老板鱼、皮匠鱼、石浆鱼、美国红、象拔蚌、活大鲍、活海参、活海肠、活甲鱼,全是我的!!!!!
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